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5 articles avec faire une emulsion

L'émulsion en vidéo

L'émulsion en vidéo

Pour permettre aux débutant(e)s de visualiser les gestes de fabrication d'une émulsion, se familiarisier avec cette gestuelle pour ne pas paniquer avant de se lancer (si ce n'est déjà fait...), je vous propose un petit choix de démonstrations en vidéo....

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Faire une émulsion (2) : le résumé

Faire une émulsion (2) : le résumé

Pour faire plus bref que les premières explications (qui sont ICI ), voilà un résumé de la confection d'une émulsion à chaud. Recette : Phase A (huile + cire) Phase B : eau ou hydrolat Phase C : conservateur et éventuels actifs Préparation : Je mets la...

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